L’ottagono verde: garanzia di unicità.
La Coratina è una delle cultivar più identitarie del Mediterraneo. Il Consorzio nasce per promuoverla, valorizzarla e costruire un futuro condiviso per tutta la filiera.
Un territorio.
Una cultivar.
Un impegno comune.
Il Consorzio Coratina Alta Qualità unisce produttori, frantoi e operatori della filiera attorno a una comune cultura della qualità, a garanzia del consumatore.
Con standard rigorosi, collaborazione e trasparenza tutela la cultivar, valorizza il territorio e rafforza la presenza della Coratina sui mercati nazionali e internazionali.
Ogni impresa conserva la propria identità e autonomia. Perché fare sistema significa dare più valore a ciò che ci rende unici.
Il disciplinare di produzione
Le regole che un olio deve rispettare, dall’oliveto alla bottiglia, per portare il marchio Consorzio Coratina Alta Qualità.
Sfoglia con le frecce, con la tastiera o con uno swipe sullo smartphone.
Obiettivi
Tutelare e valorizzare la cultivar Coratina
Sviluppare un marchio comune, autorevole e riconoscibile
Creare una linea di prodotti a marchio Consorzio Coratina Alta Qualità
Diffondere una cultura condivisa dell’alta qualità
Rafforzare la competitività delle imprese aderenti
Creare valore per l’intera filiera e per il territorio
Perché aderire al Consorzio
- Partecipare alle attività promozionali del Consorzio
- Accedere a fiere, eventi e missioni commerciali
- Partecipare a bandi e progetti condivisi
- Rafforzare la presenza della propria azienda sui mercati italiani ed esteri
- Entrare in una rete di produttori che fa sistema
- Ottimizzare i costi di produzione e ricevere assistenza
Possono aderire olivicoltori, frantoi, confezionatori e distribuzione organizzata di qualità (Ho.Re.Ca. e GDO specializzata e certificata).